En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des services et des offres adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. En savoir plus et paramétrer les cookies.
OKQuelle est votre astuce allume feu pour un barbecue au charbon ?
Merci de me partager vos trucs et astuces, de préférence des astuces écologiques.
Véronique, Le 25/06/2018
Bonjour,
1) Mettez quelques feuilles de papier absorbant dans le fond de votre barbecue,
2) Couvrez de charbon de bois en laissant dépasser un peu de papier absorbant qui fera office de mèche,
3) Arroser légèrement d'huile bon marché (pas toute la bouteille, c'est inutile) en veillant à ce que le papier absorbant soit légèrement huilé en partie ainsi que quelques morceaux de charbon de bois,
4) Allumez une des mèches,
5) Attendre que le feu s'affadisse avant de poser vos brochettes et saucisses dessus.
Petit truc en plus : je rajoute toujours à mes marinades un peu d'huile ce qui permet de toujours garder des braises.
Enjoy !